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I nostri piatti

ANTIPASTO ALL'ITALIANA

ANTIPASTO DELLA CASA
focaccia barese,tortino di melanzane e zucchine, bruschette del castello, zucchine alla poverella, polpette della nonna,crocchè di patate,cipolla lal forno ,peperoni arrostiti,lampascioni alla cenere,gatton di patate,melanzane grigliate,verza ripiena,pucce alla lampa ai formaggi,cozze e patate alla brace

PRIMI PIATTI

trofie con polpette di melanzane
massa ai funghi porcini
riso e cozze su letto di patate
orecchiette alla cime di rape e mollica di pane
cavatelli con ceci

SECONDI PIATTI

polpettoncini ripieni
carne alla pignata
involtini piccanti
involtini di carne e melanzane
verdure alla pignata(cicoria,verza,bietola)
carciofi e patate al forno

CONTORNI
patate alla contadina
patatine fritte
purea di fave e verdure
uccelletti nei cocci
insalata verde
insalata mista alla contadina
frittura di pesce mista
pesce fresco su ordinazione

DOLCI

Torta ai frutti di bosco
mousse al cioccolato
taralli al vino

amaro
caffè

 

 
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